托美托的贡献

http://www.tianshannet.com 天山网   2012年05月22日 18:56:35    我来说两句
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    昌吉日报讯(记者左武银报道)制酱番茄经过加工后,剩余的废渣能干什么?

    也许,一百个人有一百个答案,但绝对没有多少人能够想到,番茄渣还能开发出高档产品。

    位于昌吉高新区的新疆托美托番茄科技开发有限公司就是将番茄渣变废为宝的企业。

    新疆依靠制酱番茄等农作物为主的红色产业, 经过多个方向的拓展,已经从田间地头的种植业向工业化生产领域延伸,形成了番茄酱、番茄丁、番茄粉、番茄红素等相互衔接的完整产业链条。唯独在番茄渣的综合利用这一环上,并不是太理想,除了喂养牲畜和作为工业垃圾处理之外,还没有找到好出路。

    新疆托美托番茄科技开发有限公司潜心研究,解决了番茄渣综合利用的关键问题,并形成大规模工业化生产。这一科研成果虽只属于托美托独享,但对新疆红色产业的发展作出了卓越的贡献:不仅治理了工业废渣,保护了环境,还变废为宝,将产业链条向前延伸了一步。

    托美托的全部贡献来自于一项专利:一种番茄酱厂番茄皮籽渣的脱水干燥和干法皮籽分离组合生产方法。

    专利发明人叫刘伯堂,他曾于1978年-1987年任新疆轻工业设计研究院业务副院长,兼任新疆轻工产品质量监督检验站与环境监督检测站长、新疆食品学会常务理事。1987年停薪留职,下海创办民营科技企业,历任新疆多家企业总工、总经理和董事长。现为北京蔷薇草业中心投资人和新疆托美托番茄科技开发有限公司高工、执行董事、总经理。

    早在1996年,刘伯堂就已成功地从新鲜番茄中分离出番茄籽并制得番茄籽油,当年申报了涵盖广泛的专利。2010年2月,他又申报了生产可行性很强的《一种番茄酱厂番茄皮籽渣的脱水干燥和干法皮籽分离组合生产方法》发明专利,次年12月7日得到国家知识产权局专利局正式授权。

    为了将这一专利顺利转化,刘伯堂等人投资2000多万元,于2010年4月成立了新疆托美托公司。当年9月开始试产,成为全囯首家番茄籽油专业加工厂。工厂的生产线是刘伯堂根据专利技术要求进行专门设计和现场制作,在国内属于首创,是唯一的一条番茄皮籽渣脱水干燥和干法皮籽分离组合生产线。

    托美托目前加工能力为处理鲜番茄皮籽10吨/小时,在8-9月的制酱番茄加工期内,可处理鲜番茄皮籽10000吨,生产出番茄籽油、饲用番茄籽粕、番茄皮等产品,实现年产值2000多万元。其中,在2010年8月试生产阶段,共处理鲜番茄皮籽渣1650吨,试产出番茄籽油15吨。2011年处理湿渣3200吨,产出食用番茄籽油45吨,饲用番茄籽粕180吨,番茄皮250吨。

    托美托番茄籽油的质量,已经过国家食品质量安全监督检验中心、北京与新疆进出口检验检疫所及美国分析化学中国实验室等多家权威机构分析检验,证实其卫生指标和营养指标都非常好。

    去年,托美托首次在国内制订的番茄籽油企业标准已正式批准备案,不仅成为全国首家专业制造销售番茄籽油的公司,还成为全国食用番茄籽油企业标准的制订单位。

    托美托食用番茄籽油企业标准,引用了国家食用植物油卫生标准和质量检测标准,根据番茄籽油的特点而制订,它规定公司番茄籽油不仅要符合食用植物油卫生标准,而且必须是以番茄籽为唯一原料制取,原料质量必须符合食用油原料标准。

    2012年元旦前,托美托番茄籽油根据正规大商场要求,完善一切手续后,在友好集团所属的友好商场、天山百货大厦两大高端大商场正式上柜销售,各种礼品盒装番茄籽油统一零售价为698元/盒。

    今年春节,托美托番茄籽油成功进入了北京燕莎、新光天地等顶级商场,并销往上海、广东、江苏、山东、浙江、福建、四川、河南、陕西等省市。

    托美托在分离番茄废渣的过程中,除了获得番茄籽外,还有大量的番茄皮。在番茄皮后续开发利用方面,托美托将通过申请有关专利转化实施项目,对现有设备进行改造,试制番茄膳食纤维。这意味着,托美托在番茄废渣的综合开发利用方面又朝前迈进了一步。

稿源: 昌吉日报 责编: 樊婧梓 收藏此页 打印此页 (分享到
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