“新”上好物丨“酒”仰！来自黄金纬度线的馈赠

2月14日

记者从自治区林业和草原局获悉

新疆将在种植、加工、销售、品牌建设、人才培养等

关键环节持续发力

推动葡萄酒产业全产业链提升

助力葡萄酒产业做大做强

目前，新疆已形成

焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷、天山北麓

四大葡萄酒主产区

拥有各类葡萄酒生产企业及酒庄130余家

好产地成就好产业

新疆位于世界公认的酿酒葡萄黄金纬度线之上

拥有得天独厚的地理条件

这片土地因昼夜温差大、光照充足、天山雪水滋养

成为葡萄种植沃土

依托资源禀赋 

新疆葡萄酒产业的规模逐步扩大

葡萄酒产业发展水平不断提高

已成为具有较强影响力的特色优势产业

好产业源自好葡萄

新疆葡萄种植区域主要分布在

东疆吐鲁番、哈密，北疆伊犁

南疆巴州、和田、阿克苏、喀什等地

其中最出名的产地是吐鲁番

总产量占全疆的52.84%

是全中国的五分之一

市民在吐鲁番特色葡萄集市上品尝葡萄。陈朔 摄

新疆主要种植无核白、马奶子、红葡萄等13个品种的葡萄

其中以无核白最为出名

无核白葡萄皮薄、肉嫩、多汁、酸甜可口

有舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效

故有“珍珠”美称

好葡萄酿出好酒水

新疆葡萄酒的口感通常非常浓郁、层次丰富

这得益于新疆独特的气候条件

使得葡萄能够积累大量的风味物质‌

并有利于葡萄积累糖分

因此，新疆葡萄酒酒精度数通常较高

一般在13%以上‌

不同地区的葡萄酒有着不一样的口感

天山北麓赤霞珠干红葡萄酒，果味较为浓郁

焉耆盆地的赤霞珠干红葡萄酒，则口感浑厚

伊犁河谷生产的霞多丽干白葡萄酒，主打清爽

吐哈盆地闻名的玫瑰香桃红葡萄酒，则是鲜香甜美

2024年底，年度James Suckling中国百大葡萄酒榜单发布

新疆葡萄酒产区共有17款葡萄酒入选榜单

其中2款位列前10名

从2023年度12款增至17款、从8个品牌增至11个品牌

充分展示了新疆葡萄酒行业的蓬勃发展和无限潜力

一颗颗晶莹诱人的葡萄

一杯杯香气扑鼻的葡萄美酒

向世界传递新疆的魅力与芬芳

来吧！朋友

端起一杯葡萄酒

品味来自新疆的独特醇香

监制：丁涛、杨涛

策划：纪洲

文案：马新玲

海报设计：石锐

资料来源：新华网、光明网、天山网-新疆日报、今日新疆、伊犁融媒体中心