新疆新景·山花怒放丨野生植物图鉴①：“情人果”扁叶刺芹

　　编者的话：

　　自今年立春，石榴云/新疆日报启动新疆新景·山花怒放摄影大赛以来，组委会收到不少新疆独有、特有的野生植物精美摄影作品，小编将其整理并采访有关专家，今起开设“野生植物图鉴”栏目，系统集中介绍新疆独有特有野生植物品貌特征及生存现状，以期引起全社会对色彩斑斓、生机勃勃的它们的共同关注，让我们在新疆奇妙的野生植物中寻找美、发现美、保护美。

　　天山网-新疆日报记者 张磊

　　近年来，国内花市上流行一种被称为“情人果”的切花商品，它颜色丰富，有蓝、紫、绿三种，而且造型独特，做插花备受年轻消费者喜爱。这种植物多生长在杂草地带、田间、路旁、荒地、沙丘及干山坡上，耐寒耐热。它们正是新疆本土野生植物——扁叶刺芹。

　　“扁叶刺芹也叫海冬青或滨刺芹，在国外分布于欧洲中南部、高加索地区、西伯利亚西部等地区，在我国仅分布在新疆，生长在阿勒泰、塔城等地。”新疆农业大学林学与风景园林学院副教授陆婷介绍。  

　　花田中的扁叶刺芹，拥有直立的带有金属光泽般紫蓝色竖条纹的茎，漂亮的头状花序生长于每一分枝的顶端，形状为圆卵形，花色为淡淡的紫蓝色。  

　　扁叶刺芹又被称为“蓝色闪光”，是一种“观花如观果”的植物，一枝可以开出多个花朵，花朵像小小的果子立在枝头，盆栽、地栽或者用作切花都很合适。当蓝色花朵尚未开放时，头状花序呈绿色圆球状时被称为“情人果”。要是花艺界举办颁奖典礼的话，最佳配角奖非它莫属。 

　　扁叶刺芹的叶子上有刺，花朵呈针状，根部的汁液又具备一定的镇痛、抗菌效应，因此被人们赋予“静静等待与守候”的花语。它还有一个花语是严格、独立，因为忍耐寒冷的能力很强，能够适应恶劣的生长环境。  

　　自三年前从新疆阿勒泰采集回来后，陆婷带领她的研究生和本科生团队用了两年的时间引种成功，扁叶刺芹在新疆农业大学陆港校区三坪农场实践教学基地的花田中安了家。  

　　资料显示，在欧洲，扁叶刺芹已被视为药用植物并用于传统医学。植物地上部分和根部的汁液已在欧洲民间疗法中用作镇咳剂、利尿剂、开胃剂、抗糖尿病剂、祛痰剂等。最新一项科学研究表明，扁叶刺芹提取物具有杀螨虫的特性。  

　　在陆婷看来，扁叶刺芹市场潜力巨大。其一，具有观赏、食用、药用等多种经济用途；其二，新疆荒漠生态环境较为恶劣，原产在新疆的扁叶刺芹具抗旱、抗寒、抗风、耐盐碱、耐瘠薄等特点，因而养护成本低；其三，由于新疆地质形成的特殊性以及复杂多样的生态环境，其野生植物资源别具特色，是生态园林建设中难得的植物材料。  

　　“扁叶刺芹是一种典型的干旱植物，即使是在恶劣环境里也充满活力。”陆婷如是评价扁叶刺芹的特点。 

　　知识扩展：

　　扁叶刺芹（学名：Eryngium planum  L.）是伞形科、刺芹属的植物。多年生直立草本，根粗厚，圆柱形，通常不分枝，表皮棕褐色。茎灰白色、淡紫灰色至深紫色。头状花序着生于每一分枝的顶端，圆卵形、阔卵形或半球形。果实长椭圆形，卵形或近圆形，花果期7-8月。在中国分布于新疆阿勒泰和塔城地区，多生长在杂草地带、田间、路旁、荒地、沙丘及干山坡上，具有药用价值和杀螨虫的特性，在园艺贸易中广泛使用。

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