兵团2024年食品安全风险监测培训班开班

　　天山网讯（通讯员朱万鹏摄影报道）为全面加强兵团食品安全风险监测工作，进一步提升各师市食品安全风险监测能力水平，6月5—6日由兵团卫健委、疾控局主办，八师石河子市卫健委、疾控局、疾控中心承办的“2024年兵团食品安全风险监测培训班”在石河子市开班。兵团卫健委健康服务处监察专员周治，八师卫健委副主任、疾控局局长、疾控中心主任何雄伟出席此次开班仪式并讲话。本次培训班邀请到山东省疾控中心宋柬、褚遵华、肖培瑞，四川省疾控中心张誉进行现场授课，同时邀请了国家食品风险评估中心朱蕾、 王小丹进行线上授课，兵团各师相关工作人员200余人参加培训。

　　开班仪式上，周治从国家和兵团层面，对2023年度食品安全风险监测工作、食品安全风险监测质量评价、2023年食源性疾病监测结果分析与2024年监测要求进行了分析和解读，并对今年监测工作进行部署和明确了要求，强调各师疾控中心要熟练掌握食品安全事故现场流行病学调查、样品采集、处置及调查报告的撰写相关要求，注重程序完整性及时效性。随后由各授课老师针对食品安全风险监测评估方法、监测工作管理及质控评价技术、食品抽检采集送检检验技术规范及质量控制等方面进行了详细的讲解。现场还进行了食源性疾病监测工作经验交流讨论、食源性疾病暴发事件应急处置测试。

　　本次培训班的指导性强，内容丰富，进一步理清了工作思路，提高了参会人员对食品安全相关工作重要性的认识，明确了食品风险监测工作要求和规范，同时也为各师相关工作人员提供了良好的交流平台，为下一步食品安全风险监测工作顺利开展起到了积极促进作用。