库车县：古丽尼沙汗的土鸡成了“宝”

　　天山网讯（记者邓丽娟 通讯员吐尔松报道）民以食为天，新疆的美食品种多样。在新疆库车县，很多人都知道库车大馕、小白杏，初闻“齐满三宝”，都不禁好奇是哪三宝？10月15日，记者来到库车县齐满镇，采访了“三宝”手艺人。

　　“齐满三宝”分别是：凉粉、土鸡、牛杂。

　　52岁的古丽尼沙汗·尼亚孜是齐满镇托库孜托玛村农民，以前在家里做土鸡。那时候，齐满镇有个老电影院，晚上看电影的人多，古丽尼沙汗·尼亚孜的鸡主要卖给这些人。当时，每天只能卖出去三四只。

　　刚开始在电影院卖土鸡，后面到了巴扎夜市上卖，生意越来越好。2015年，古丽尼沙汗·尼亚孜和丈夫把自家的房子改造成店面，客人多了，他们又把自家果园改造成农家乐。生意好的时候，一天可以卖出二三十只土鸡，一年纯收入五六万元。

　　“农家乐还承办婚礼，来我们这里的内地客人特别多。”古丽尼沙汗·尼亚孜说，现在生活越来越好，她和丈夫学习国家通用语言文字，方便跟客人交流。

　　由于古丽尼沙汗·尼亚孜做的土鸡味道鲜美，成了“齐满三宝”之一。目前，她家的土鸡已经申请注册商标。