2019年11月14日 17:55:04 来源: 天山网
天山网讯(通讯员燕文华 汪春林 周娜报道)入冬后,高正良的小饭馆生意清淡了,可他的心里却暖暖的。他吃着顾客送给他的红枣、核桃时,觉得虽然在村上开饭馆一年挣不了几个钱,但在方便别人、帮助路人的过程中,使他收获了快乐。
“我的饭馆开在沙柳公路路边,来吃饭的主要是过路人、司机、打工的,他们来这吃饭方便,还能歇歇脚,而且在我这吃饭掏一份钱管够管饱。”高正良憨实地说。
今年62岁的高正良和64岁的妻子马艳是新疆塔城地区沙湾县商户地乡泻水渠村的村民。由于家里只有15亩地,夫妻二人就另谋出路。从2003年开始,在商户地乡开起了小饭馆,主要经营家常小炒和家常面食。
2005年,高正良的儿子在沙湾县城上初中后,他们便在县城开了一家大盘鸡店,一边开店一边供儿子上学。在这期7年间,高正良挣了点钱。在泻水渠村花8万元新买了一套平房,又在位于沙柳公路边上的蘑菇湖村花15万元建了一栋200多平方米的平房。
“我和媳妇年龄大了,还是想回到村上来,就相中了沙柳公路路边的这块地方,主要就是为了开饭馆。”高正良说。
2013年,高正良和妻子在村上开起了家庭饭馆。由于他用的食材基本出自农村,饭菜家常口味,价格实惠,过路人和打工的常来光顾。有时农忙了,附近几个村的农民也喜欢来他的饭馆吃饭。
“庄稼人和打工的饭量大,我平时炒家常菜用的都是大盘子,盛拌面用的大碗,盛菜用中号碗,加面免费。来吃饭,总得让人家吃饱吧。”高正良说。
高正良为人豪爽,热情善良,有的过路人车坏了,或是有的人在路边等车时,他都会招呼人家来饭馆坐坐,把茶倒上,等把车修好了,或是车来了,再送走人家。
“老高是个热心人,他的这个饭馆就像个驿站,过路人和打工的在他这吃饭价格便宜,还管够。有的没地方住的外地打工的,就住在他这。”蘑菇湖村村民艾孜力•沙里克说。
来吃饭的打工者遇到困难了也会来找他,没钱吃饭他就免费让吃,没地方住了,他就把饭馆里的两个包厢改造成临时住宿的。
高正良让打工的住在他这的时候就是为了提供帮助,没收过钱,可这些打工的住的时间长了实在过意不去,非要给他钱,他只好象征性地每天收10元。
“有的打工的人为了感谢我,拿上工钱后,回老家的时候给我买点水果,有的从老家来了给我带点家乡特产,有的过年时还会给我打电话拜年。知道他们出门在外不容易,但收到他们的小心意时,我心里还是挺感动的。”高正良欣慰地说。
高正良在路边开家庭饭馆已有6年了,每年也就能挣三万多元,但他很知足也很快乐。他想,只要还能干得动,他就继续干下去,就当是过路人和打工者的驿站。