“链”上发力，打造百亿元畜牧产业集群

　　【非凡10年·地州巡礼｜变迁·产业图 】

7月26日，新疆天瑞祥牧业有限公司挤奶厅内，奶牛排队站在转盘式挤奶台上挤奶。 周海霞摄

　　天山网-新疆日报记者 杜建辉 通讯员 周海霞

　　7月26日，在和静县乃门莫敦镇新疆天瑞祥牧业有限公司的万头奶牛循环发展产业园里，一头头膘肥体壮的奶牛或悠闲地吃着草，或在铺有清沙的运动场进行“沙疗”。

　　牛舍内，工人正在给奶牛通风、消毒、清粪。这个养殖场里有1万余头奶牛，环境干净整洁，没有刺鼻的气味。

　　“这都是标准化养殖和循环农业带来的结果。”该产业园负责人黄立俊说，产业园修建了氧化塘，铺设了专用地下管网，生产过程中产生的废水经过地下专用管网流入氧化塘，进行自然氧化，达到排放标准后就可对农田进行灌溉。

　　黄立俊说，产业园的发展，还辐射带动周边6个乡镇种植饲草料3万亩，带动10个奶牛养殖合作社、2个肉牛合作社共同发展，许多游客前来产业园参观现代化养殖场。

　　党的十八大以来，巴音郭楞蒙古自治州加快实施畜牧业五大振兴行动，积极构建现代养殖产业体系，推进畜牧业全产业链高质量发展。

　　来到新疆瑞源乳业有限公司，产品展柜上摆满了各种乳制品。经过多年发展，该公司液态奶系列产品已经形成了奶酪、乳清酒、乳清醋等6大类40多个品种。

　　“以前公司生产过程中产生的1800吨乳清都浪费掉了，现在奶产业链延伸，乳清变废为宝，一年可生产乳清酒180吨、乳清醋1620吨，与仅生产牛奶的传统乳业企业相比，一年增加附加值约2.5倍。”新疆瑞源乳业有限公司负责人于瑞红说。

　　在奶产业链建设过程中，巴州不断完善品牌产品标准化生产技术体系和管理体系，引导企业积极研发乳制品生产新工艺、新技术，因地制宜多元化发展液态乳制品。今年上半年，以新疆瑞源乳业有限公司为主的奶产业链实现产值2.5亿元。

　　奶产业链不断延伸完善，以西门塔尔牛、牦牛、蒙古牛、巴音布鲁克羊、罗布羊等品种为主的牛羊产业链，也呈现出迅猛发展势头。今年上半年，巴州牛羊产业链产值29.7亿元，其中牛产业链产值11.9亿元，羊产业链产值17.8亿元，辐射带动农牧民就业24万人，涉及8.2万户。

　　“目前，巴音布鲁克羊、巴州牦牛已先后获得国家有机食品认证，罗布羊已于2015年获得国家农产品地理标志证书，巴音布鲁克羊和巴州牦牛农产品地理标志证书已报农业农村部待审，品牌建设为巴州畜牧业高质量发展夯实了基础。”巴州畜牧兽医局党组书记、副局长张勇说。

　　为了解决牛羊肉销售问题，巴州依托养殖企业成熟的终端消费市场，通过建立分销、代销的合作关系，探索产品分等分级，通过“养殖场+电商企业+城市终端配送”等多种营销模式，形成了畜产品销售联合体，让巴州优质畜产品飞往全国各地。

　　焉耆县永烨肉牛生态养殖专业合作社经过8年的发展，形成了“合作社+基地+农户”的经营模式，实现了牛羊肉生产、精细化分割、真空包装以及销售一条龙产业链，成为企业、电商牛羊肉产品代加工基地。

　　“合作社除了在当地建立直销店外，还在深圳建立外销门店50家，预计实现年内外销肉羊10万只，销售额达1.5亿元以上。”焉耆县永烨肉牛生态养殖专业合作社负责人马林说。

　　巴州疆淘农哥电子商务有限公司与养殖合作社和养殖企业合作，将巴音布鲁克羊的产业链也进行了延伸整合，将羊肉产品卖到了全国各地。今年以来，该公司已有8000只羊的订单量，销售额预计达到1200万元以上。

　　张勇表示，下一步，巴州将吸引区内外优势肉牛肉羊、奶牛加工企业落地巴州，以规模化、产业化、科技化和品牌化为发展方向，培育百万只以上肉羊产业发展集群，拓展产业效益增值利益互补空间；奶产业链重点打造集生产加工、产品研发、销售于一体的现代化产业集团，重点推动焉耆盆地、库尔勒市建立优质奶源基地，打造一体化生态产业园区，实现一二三产融合。到2025年，努力实现畜牧业全产业链综合产值超过百亿元。