自治区市场监管局开展春季学校食堂食品安全检查

4月6日，在乌鲁木齐八一中学食堂，自治区市场监督管理局食品安全抽检监测处副处长柴高峰对食堂相关台账进行检查。天山网-新疆法制报记者 龚彦晨摄

　　天山网-新疆法制报讯（记者龚彦晨报道）孩子在学校吃得怎么样？学校食堂的饭菜安全吗？这是家长一直关注的问题。4月6日，自治区市场监督管理局开展春季学校食堂食品安全专项监督抽检和现场检查，严防学校食品安全风险。

　　当天12时，检查组人员来到乌鲁木齐八一中学食堂，对学校食堂食品安全责任制度落实、食品原料的索证索票和进货查验、食品及原料是否在保质期内、存放是否符合相关要求、设施设备及餐具的清洗消毒记录等方面进行了检查。

4月6日，在乌鲁木齐八一中学食堂，自治区市场监督管理局食品抽样人员对食品安全抽样检验样品进行称重、封装。天山网-新疆法制报记者 龚彦晨摄

　　在食堂后厨，自治区市场监督管理局食品抽样人员购买了食堂自制的油饼、油糕、油炸花生米三种食品安全抽样检验样品。之后，这些样品将送入实验室进行检测。

　　乌鲁木齐八一中学后勤服务中心主任李昱介绍，学校食堂已按要求配备了食品安全总监和安全员，严格遵守相关要求，每餐按照要求进行留样，严格落实各项食品安全制度，全力做好食品安全工作。