“中国名片”香飘四方

在云南景迈大寨古茶林入口处矗立有“景迈山古茶林”字样的标识（2023年8月29日摄）。新华社记者 李贺 摄

9月17日，“普洱景迈山古茶林文化景观”

在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上

列入《世界遗产名录》

成为中国第57项世界遗产

9月5日，观众在故宫博物院参观“茶·世界——茶文化特展”。新华社记者 尹栋逊 摄

茶起源于中国，盛行于世界

茶文化深刻融进了中国传统文化

长盛不衰

品茗饮茶在中国被视为生活之雅事

2013年12月20日拍摄的中国茶叶博物馆馆藏珍品唐代白釉煮茶器。

中国的茶叶主要分为

绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶

六大茶类茶性均不同

一般而言

绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，属于凉性的茶

青茶属于中性茶

红茶、黑茶属于温性茶

绿 茶

2022年3月31日，制茶师在四川省雅安市蒙顶山制作绿茶“蒙顶甘露”。新华社记者 沈伯韩 摄

白 茶

2023年4月11日，工人在福建福鼎市前岐镇小岳村晾晒白茶。 新华社发（王旺旺摄）

黄 茶

　　2013年10月30日，在湖南省岳阳市君山岛上的御茶园内，一位茶艺师在冲泡君山银针。黄茶，因黄叶黄汤而得名，独特的焖黄工艺使得黄茶味甘香浓。历史上，黄茶在唐代即为贡茶，其代表品种君山银针位列中国十大名茶。新华社记者 白禹 摄

青 茶（乌龙茶）

　　产于福建省泉州市安溪县的铁观音，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。安溪铁观音的春茶采摘后要经过一系列繁琐的加工工序，这是其中晒青（左上）、验青（右上）、晾青（右下）和杀青（左下）工序（2012年5月9日摄）。新华社记者 魏培全 摄

红 茶

　　2022年3月28日，祁门红茶发展有限公司工人在揉捻萎凋后的茶叶。祁门红茶简称“祁红”，是著名高香红茶。2008年，祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。新华社发（施亚磊 摄）

黑 茶

　　2018年2月8日，位于陕西咸阳的古茯茶作坊的茶工在演示古法制作茯茶流程中的切茶。茯茶，属黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。新华社记者 李一博 摄

中国茶作为世界之饮品

与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料

成为享誉全球的“中国名片” 

从古代通过茶马互市远播四方

到如今借助于“丝绸之路经济带” 

“21世纪海上丝绸之路”

跨越山海

香飘四方

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