寻味中国年｜民俗里的“中国年”

　　历添岁月，春满山河。新春的“年味”，总是叫人那么盼望。

　　打铁花、赶大集、做欢团、扭秧歌、踩高跷……你听，这浓浓的“年味”就藏在这些民俗里。

民间艺人在洛阳2024隋唐河洛文化庙会上表演打铁花。新华社发（黄政伟 摄）

在内蒙古自治区通辽市，市民们在拍照记录打铁花的精彩瞬间。（受访单位供图）

　　“这就是我们中国传统文化的美，为中国喝彩。”

　　在内蒙古自治区通辽市，民间艺人用木板将滚烫的铁水打向空中，流光溢彩，宛若一场漫天缤纷的“铁花雨”，引来现场群众阵阵欢呼，带来浓浓的年味和喜庆。

　　“第一次观看打铁花的表演，让我对非遗有了更深入的了解和认识，也对打铁花艺人的技艺和勇气感到很钦佩。”

2月5日，游客在甘肃兰州的黄河市集上游玩（无人机照片）。新华社记者 马希平 摄

人们在牛头崖大集挑选年货。新华社记者 郭雅茹 摄

　　过新年，逛大集。年货市场是“年味”最足的地方。在秦皇岛市北戴河区的牛头崖大集，年货商品琳琅满目，往来顾客摩肩接踵。

　　海鲜水产经营商户王雅茹说，“偏口鱼、黄花鱼、鲈鱼、敏子鱼，都是当地人特别认可的鱼，活的（鱼）都是基本上卖200多斤，黄花鱼基本上（卖）100条以上。”

人们在甘肃兰州的黄河市集上选购特色美食。新华社记者 范培珅 摄

　　一边抓紧采买，一边满足味蕾，才是逛大集的标准打开方式。这熙熙攘攘、热气腾腾的景象，唤起了多少人的童年记忆，搅动着多少游子的思乡之情。

　　“以前是我的父母带着我来赶集，现在我带我的孩子来赶集。”

　　“赶集的人也都越来越多，幸福感都在脸上写着呢。”

在宣城市泾县茂林镇，人们在制作传统的年味特色美食小吃欢团。新华社记者 曹力 摄

　　欢欢喜喜过大年，家家户户做欢团。在安徽省宣城市泾县茂林镇，过年一直传承着做欢团的习俗。

　　搓欢团不仅是一项体力活，还是一门技术活。一根毛竹劈两半，炒好的糯米和麦芽糖搅拌均匀后，先揉搓成一个个大小适中的团子，然后在竹片之间来回打磨直至外形变得浑圆，再点缀一两粒红色的炒米，经过烘干除湿后，一个个欢团就出炉了。

　　泾县茂林镇茂林社区党总支书记凤蔚蔚说，“欢团是茂林镇一种传统的年味特色美食小吃，成品的欢团的外表洁白浑圆，有其欢欢喜喜、团团圆圆的寓意。”

　　欢团，不仅是一道美食，也包含着人们对新年的美好期盼。

在盘锦市大洼区的田庄台镇，龙舞、扭秧歌、踩高跷一派热闹的景象。新华社记者 赵泳 摄

　　在位于辽宁省盘锦市大洼区的田庄台镇，龙舞、扭秧歌、踩高跷一派热闹的景象。舞者充满活力，手持大龙，配合鼓点，用灵动的身姿和表情，将龙的形象和气势生动地呈现出来。

　　辽河口文化研究会会长杨洪琦说，“这个龙舞和其他的地方还不一样。特别是在头舞龙之前，要把龙扎起来，就做成一个架子盘起来，把龙头放在上面，龙尾是形成一个圈。龙舞的状态也和其他地方也都完全不一样，所以说保留着传统的东西。”

郗旺在天津杨柳青画社里刻版。新华社记者 徐思钰 摄

　　年画是中国的一种古老的民间艺术，给千家万户的中国年平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。天津杨柳青的木版年画流传至今，已经有400多年的历史了。

　　杨柳青木版年画木刻技艺工艺美术师郗旺说，“杨柳青年画中最有名的系列就是娃娃系列，里边有一张最经典的年画叫做‘莲年有余’，是一个娃娃抱着一条鱼，手捧着莲花的这么一个形象。”

　　在漫长的岁月里，随着年节风俗的演变，年画变得丰富多彩。

在天津杨柳青画社，郗旺（右）和同事讨论年画文创产品。新华社记者 李然 摄

　　郗旺说，“虽然说时代在变，但年的仪式感还在。杨柳青木版年画也在继承中不断出现新花样。现在我算画社里年龄最小的传承人，作为一名年轻人，我觉得年画不一定停留在纸上。我们画社也开发了带有年画元素的T恤、钥匙扣、红包等等物件，展现一种我们作为新时代年轻人对传统艺术的理解和创新，也希望培养更多年画爱好者，让更多年轻人喜欢这门传统艺术。”

2月10日，市民在贵州省安顺市西秀区安顺古城历史文化街区游玩，到处都是喜气洋洋的节日氛围。新华社发（陈熙 摄）

　　从东海之滨到西域大地，从平原旷野到雪域高原，民俗活动为千家万户带去“年味”，神州大地在新春的美好氛围中拥抱祝福与希望。

　　记者：曲澜娟、曹力、赵泳、刘懿德、徐思钰

　　编辑：吴炜玲、董琳娜

　　制作：新华FM工作室

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