新疆首家乳企通过国家优质乳工程验收

　　天山网-新疆日报讯（记者马帛宇报道）记者从新疆畜牧科学院获悉：近期，新疆天瑞祥牧业有限公司通过了国家优质乳工程验收，标志着该公司的生乳品质达到国内先进水平。这是我区首家通过验收的乳企。

　　5月30日，在国家优质乳工程验收汇报会议上，新疆天瑞祥牧业从牧场运营管理、原奶指标、生产工艺及冷链物流等几个方面分别做了详细汇报，最终经国家及自治区评审专家一致认定，通过验收。

新疆天瑞祥牧业有限公司80位转盘式全自动挤奶厅。图片由受访企业提供

　　据自治区畜牧产业技术体系副首席、自治区奶产业技术体系办公室副主任郭同军介绍，国家优质乳工程项目主要通过巴氏鲜奶对全产业链体系的高标准要求，还原牛奶特有的天然活性营养消费价值，倒逼企业构建优质全产业链质量管理体系，对牧场、工艺和管理制定高标准。本次验收将有助于新疆乳企提升产品竞争力。

　　新疆天瑞祥牧业有限公司总经理于瑞红表示，将以此为新起点，充分利用全产业链优势，继续贯彻实施国家优质乳工程的各项标准，坚持将新鲜、营养做到极致，惠及更多消费者。目前，新疆天瑞祥牧业可实现年产鲜奶量4万吨，以农民合作社入股的方式辐射带动周边6个乡镇，并与村民签订种植养殖订单，进行保价、托底收购，有效提升了奶源品质。

　　据悉，“国家优质乳工程”是国家奶业科技创新联盟发起实施的推动奶业可持续发展的专项研究项目，主要包括创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级、全面实施乳制品加工工艺标准化监管等内容，通过优质乳工程验收的企业被视为行业好奶的“标杆”。目前全国已有28个省份71家企业实施优质乳工程，41家企业通过验收。