奔腾之路·映象丨舌尖上的“一带一路” 餐桌上的丝路味道

　　新疆伊犁人马俊林在吉尔吉斯斯坦首都比什凯克街头开了家“网红”火锅店——“伊犁火锅”，生意火爆。

　　2018年，开业第一个月，“伊犁火锅”就在比什凯克“火”了。每到饭点，店门口排起长长的队，里面有中国人，也有当地人。 第二年，马俊林就选了新址，扩大店面。与此同时，店里不仅仅经营火锅，还做大盘鸡、椒麻鸡、过油肉等新疆菜。本地厨师不会做，他就手把手地教到会为止。

　　如今马俊林在比什凯克已有三家店面，在哈萨克斯坦还有一家加盟店。

　　“祖国强大了，机遇多了，越来越多国人走出国门，我们的生意更好做了，底气也更足了。”马俊林说，要把这几家店当作百年老店去打造，用心经营，做出品牌，在舌尖上的“一带一路”，留下“伊犁火锅”的名字。

　　编导 阿尔曼·热扎克 刘翔

　　出镜/拍摄/制作/包装 阿尔曼·热扎克

　　监制 李华 毛铭东 李红燕