走进民营企业看发展丨从路边摊到疆外调运羊肉的“领头羊”

　　天山网-新疆日报记者 于江艳  

　　11月21日18时许，艾力·如则巴柯一边“爬楼”翻看微信群聊天记录，一边拿笔记录。

　　艾力是新疆爱民农牧发展有限公司总经理。他要从聊天记录里筛选出批发羊肉的信息，然后根据对方留下的联系方式挨个拨过去，进一步了解对方能提供的羊肉产品规格、运输方式等。

11月21日，艾力·如则巴柯正在统计最近从疆外调运羊肉的数量。天山网-新疆日报记者 于江艳摄

　　“微信群有500人，里面汇聚全国各地的屠宰场、养殖基地、合作社等。”艾力说，每天要通过微信下单，从疆外调运羊肉到乌鲁木齐，投放到自己企业在乌鲁木齐重点批发市场开的店里，以及乌鲁木齐市15个社区便民牛羊肉直销点。  

　　艾力出生于墨玉县农村，初中毕业后到了县城打工。2000年来到乌鲁木齐，摆路边摊销售羊肉。2007年起入驻原赛马场牛羊肉批发市场。  

　　此时，随着人口的增长和游客的增多，乌鲁木齐羊肉消费量持续增长，价格一路走高。“要想在批发市场站稳脚跟，价格必须得实惠。”艾力说，当时每天都在思考，如何从养殖基地搞到便宜的羊。

　　2009年，一次偶然的机会，在聊天中听到一个朋友说甘肃的羊便宜，艾力觉得这是一个机会。    

　　然而，当时他还不会国家通用语言。为了抓住商机，艾力赶紧跑到新华书店买了一本字典，刚学会几句，就坐上火车，直奔甘肃酒泉，从一家屠宰场发回2.5吨鲜羊肉。

　　自此以后，艾力寻羊的路越走越远，青海、内蒙古、河北、山东……

　　短短三四年间，艾力寻羊的足迹踏遍祖国大江南北，爱民农牧公司也发展为从疆外采购羊肉的“领头羊”。高峰时，仅爱民农牧公司调运的羊肉就能占到整个乌鲁木齐外调量的40%。由此，爱民农牧公司也受到商务部门关注，并将其纳入重点监测企业。

　　2014年起，爱民农牧公司承担起乌鲁木齐市级储备肉和自治区级储备肉承储任务。  

　　统计数据显示：2020年爱民农牧公司从疆外调运了4000吨鲜羊肉，2021年调运了7000吨，2022年调运了8000吨。  

　　入冬以来，乌鲁木齐羊肉消费高峰期来临，最近几天，爱民农牧公司从疆外调的羊肉日益增长。“今年，目标是从疆外调运1万吨鲜羊肉。”艾力说。

　　爱民农牧公司有35名员工，为做大做强企业，艾力计划将新疆本地优质牛羊肉做精深分割，精包装后销售到疆外。这几天，公司相关人员都忙着讨论产品包装设计，线上渠道搭建、品牌运营等。

11月20日，艾力·如则巴柯（左二）在给员工开会培训。受访者供图

　　艾力表示，今后将加强人力资源培训，培养员工掌握运用现代技术手段，不断开辟新业务、拓展新市场。