小石榴说科普·甜在“新”丨这颗“恐龙蛋”杏李味齐全

新疆这块“宝地”

种啥都特别甜！

小白杏、西瓜、哈密瓜已经尝过

新鲜上市的“恐龙蛋”就更不能错过了

当你咬下第一口时

一定会非常惊喜

薄薄的果皮破裂的瞬间

酸甜的汁水满溢而出

兼具了杏的香与李的甜

是不是很神奇？

　　问：为什么叫恐龙蛋这个奇怪的名字？

　　答：新疆恐龙蛋并非真正的蛋，而是一种甜美而多汁的水果。因为它的个头大，外皮绿中透紫，再加上一层灰色的果粉，让人容易联想到古生物图鉴中的“恐龙蛋”。

　　问：恐龙蛋到底是杏子还是李子呢？

　　答：恐龙蛋学名杏李，是杏与李多次种间杂交的结果。它兼具了杏的香气和李子的酸甜。虽然其外形酷似李子，但却有着杏子的部分特征。

　　问：恐龙蛋的口感如何？

　　答：口感独特，果肉软糯肥美，果汁酸甜爽口。咬一口没有酸涩感，细细品味，还多了一丝杏的芬芳。它的甜度高，像凝固的红色蜜糖，整体酸甜平衡。并且，它的果肉几乎不带什么纤维，汁水丰富。

　　问：新疆哪里产的恐龙蛋比较好吃？

　　答：阿克苏地区、喀什地区以及和田地区是恐龙蛋主要产区，包括乌什县、‌库车市、‌莎车县等，所产的恐龙蛋品质优良。

　监制：丁涛、杨涛

　策划：丁文

　文案：姜岚

动画制作：丁文

　　素材来源： 天山网-新疆日报、喀什地区融媒体中心

联合出品：自治区科协 天山网科普工作室

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