减损就是增产 降耗就是增收

2023年01月03日 09:00:41    来源: 天山网-新疆日报原创

  【经济视野·点评经纬】

  刘毅

  粮稳天下安。节约粮食是中华民族的传统美德,也是我们筑牢粮食安全底线、增添经济社会发展底气的重要举措。

  我区粮食生产已连续7年增产丰收,可以说,经过多年不懈努力,全区粮食安全保障处于历史最好水平。但也应清醒地看到,全区在粮食生产、流通、加工、消费环节的浪费问题依然严峻,要进一步夯实粮食安全基础,节粮减损这根弦任何时候都不容松懈。

  节粮减损工作有一定的特殊性,粮食从生产到加工,从田间到餐桌,产业链条很长,经历的环节很多。因此,节粮减损需要瞄准全链条综合施策、做好配套衔接,既要加强生产源头管控,也要做好储运环节减损,更要提升加工利用水平,推动粮食全产业链各环节达成共识,共同推动节粮减损取得实效。

  我们要进一步加强生产源头管控,推动精量播种、适量播种等关键技术普及推广,推进粮食生产全程机械化,提升机收作业标准化水平,降低收获过程损耗,确保颗粒归仓。要强化储运环节减损,发展粮食产后烘干等服务,改善粮食储存条件,减少仓储运输等中间环节损失。同时,我们还要提升加工利用水平,建立粮食适度加工标准体系,优化加工技术装备和工艺,提高成品粮出品率和副产物综合利用率,将原粮“吃干榨净”,做到物尽其用。

  一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。节粮减损绝不是一个人、一家单位、一个系统的事情,我们要牢固树立“减损就是增产,降耗就是增收”的意识,让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风,让粮食安全工作既有增产增收的硬根基,也有节约减损的软实力。

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