石榴花开别样红丨“我真幸运，有一位好师傅”

　　天山网-新疆日报记者 于熙

　　“师傅，你在南疆工作生活，有没有什么不适应的呀？”

　　“这里的乡亲都像你一样对我特别好，放心吧。”

　　10月22日，艾尔肯·艾买尔给远在阿克陶县工作的郑巧打去问候电话，两个人你一言我一语，聊得好不热闹。

艾尔肯·艾买尔在车间工作。本人供图

　　26岁的艾尔肯是新疆帕戈郎食品有限公司鲜品库库管，前不久，和他朝夕相处的师傅郑巧调到克州帕戈郎食品有限公司担任生产部副经理。时空距离虽然远了，但两人还是隔三差五通过电话交流工作上的一些问题。

　　初到公司时，艾尔肯被分到这家鸡肉加工企业的生产一线挂鸡岗位。该岗位需要跟着自动化设备的运转速度，尽快将活鸡挂到链条上，工作强度比较大。“当时，从早到晚工作节奏快，也比较辛苦，我萌生了打退堂鼓的念头。”艾尔肯告诉记者，他毕业于新疆农业大学，拥有本科学历，刚进企业时，认为成天干体力劳动有点屈才了。

　　“可别小看挂鸡岗位，这可是个技术活。”郑巧作为车间主任，看出了艾尔肯对工作环境的不适应，她一边激励艾尔肯，一边通过传帮带，让艾尔肯积累基层经验。

　　“挂鸡区域光照强度不能过大，这样可以降低鸡只的应激程度。”“生产线没有挂满鸡只会引起电击电压不稳等问题”“正确的抓鸡方法是抓鸡腿而不是抓鸡的腑关节”……最初那段日子，郑巧时不时会到艾尔肯的工作岗位上，手把手传授挂鸡技能。一旦发现徒弟在操作中存在问题，郑巧会陪着艾尔肯练习操作。

　　在师傅的言传身教下，从把鸡挂在宰杀设备链条上，到对不合格产品进行剔除，再到鸡只屠宰加工的整个生产流程，不怕苦不怕累的艾尔肯，迅速凭借娴熟的操作技能在生产车间中脱颖而出，顺利完成从学生到职业人的转型。

郑巧（右）与同事在车间工作。郑巧本人供图

　　“职业生涯的第一站有了郑巧师傅的传道授业，我少了迷茫多了闯劲。”艾尔肯说，看到他勤奋好学，师傅又安排他到生产办公室学习公司管理系统各部门工作流程。学习中遇到棘手的问题，师傅会在一旁为他耐心讲解分析。

　　为了让艾尔肯职业生涯更出彩，郑巧又支持艾尔肯到鲜品库库管岗位历练。“这份工作整天跟数据打交道，一定要耐心细致，容不得半点马虎。”每天开晨会的时候，郑巧总是语重心长地对艾尔肯说，同时鼓励艾尔肯发言，总结一天的工作，说出自己的建议，锻炼他的语言沟通能力和自信心。

　　收货、存货、发货，进销存系统数据的及时录入，不断学习新技术、新方法……通过反复的现场练兵，艾尔肯很快提高了现场解决问题的能力，成为公司一名优秀的仓储库管。  

　　不仅传授工作经验，郑巧更关心艾尔肯的生活。今年5月的一天，艾尔肯感冒发烧，浑身疼痛只能躺在床上休息。郑巧得知后第一时间为艾尔肯买药、买饭送过去。遇到传统节日，郑巧会买上馓子、油香、水果等，主动和艾尔肯等员工一起热热闹闹过节。

　　一件件小事，一点点关心，让郑巧和艾尔肯由师徒成为亲人。艾尔肯也变得阳光了，工作更加努力。郑巧也欣喜于艾尔肯的成长，她在电话里告诉记者：“艾尔肯爱打破砂锅问到底，是一棵‘好苗子’。”

　　“要说我是‘好苗子’，那么师傅就是‘及时雨’。”艾尔肯感慨地说，郑巧师傅身上值得学习的太多了，我真幸运，有一位好师傅，我们要做一辈子的好师徒。