冬趣新疆⑭|鱼跃人欢冬捕忙

2023年01月10日 13:00:46    来源: 天山网

  观冬捕、戏冰雪、品鲜鱼、赏玉石……阿勒泰地区福海县第十六届乌伦古湖冬捕文化旅游节开幕,作为新疆冬季旅游的重头戏之一,一直以来都备受疆内外游客关注。为期三天的活动举办了醒网捕鱼、祭祀表演、年货大集、嬉冰戏雪、品鱼宴等活动。

“慢节奏 享生活”

一年一度的冬捕节

被赋予吉祥丰收的寓意

在乌伦古湖不仅能观赏到神奇壮观的冬捕

感受极具魅力的冰雪文化

还将当地特有的“福”文化与中华优秀传统文化完美融合

呈现出独特的文化魅力

冬捕节已成为新疆冬季旅游的亮丽名片

传统千米大拉网 开启“踏雪寻鱼”之旅

  乌伦古湖是中国十大内陆淡水湖之一,冬季冰上大拉网捕鱼是乌伦古湖的传统捕鱼方式。当地渔民说,冬季捕鱼和夏季明显不一样,他们身穿皮袄、脚踩厚靴,在冰封湖面上凿洞下网的传统捕鱼方式在当地已有60多年历史,这种独特的捕鱼文化吸引了很多游客。如今,当地的冬捕文化旅游节已办至16届。

  冬捕现场,随着渔网被拉出湖面,一条条肥美的鱼随之而出,渔民的欢呼声与丰富的硕果交相呼应,游客纷纷拿起手机拍照记录,都在为新的一年的“福气”而欢欣鼓舞。

每年冬捕节现场最吸引人的环节

莫过于“头鱼拍卖”

所谓“头鱼”

就是当年冬捕节头网中最大的鲤鱼

象征着丰收与祝福

-20℃冰封湖面抓鱼 看头鱼花落谁家

  “出鱼喽!”13时30分,随着鱼把头洪亮的吆喝声,十几名渔工合力将大网缓缓拉出冰面,大大小小的鲤鱼、鲢鱼、草鱼等活蹦乱跳地在网中打着滚、撒着欢跃上冰面。

  丰收的场景,让渔民欢呼雀跃,肥美的鲜鱼引来各地游客争相观赏、抢购,现场一派“鱼跃人欢”的场面。当天,乌伦古湖一网捕捞出了9吨鲜鱼。“42.8888万元3次,成交!”拍卖一锤定音。在本届冬捕节上,19公斤的头鱼拍卖价达42.8888万元。

一席冬宴

时令为题

鱼羊作味

交织成鲜

再一次定义美味

品鱼羊鲜汤 在冰天雪地别有一番滋味

现场一口直径3.5米的大锅,用1吨大花鲢鱼和16只阿勒泰大尾羊熬制的鱼羊鲜汤。 刘新 摄

刘新 摄

  “免费品尝啊,这道美食用乌伦古湖的1吨冷水鱼加16只阿勒泰羊,历时7个小时熬制而成,汤鲜味美。”工作人员的吆喝声,引来游客争相品尝。

约提克尔·尼加提 摄

  “我是第一次来福海看冬捕,没想到现场还有这么大口锅在熬制鱼羊鲜汤,味道特别棒。”来自河南省平顶山市的游客孙嘉人说。

  此次鱼羊鲜汤共放入16只羊、1吨鱼,福海当地的厨师现场进行架起柴火,精心配制咸盐、胡椒、花椒等佐料,经过6个多小时的熬煮,鱼肉的鲜美和羊肉的鲜嫩汇在一起,为来自各地的游客准备了一个“新年福锅”。

冬捕现场一派“鱼跃人欢”

展区内也热闹非凡

琳琅满目的产品让游客目不暇接

“吸睛”又“圈粉” 特色农产品亮相福海冬捕节

  乌伦古湖冬捕文化旅游节盛大开幕,来自疆内外以及福海县本地的百余家生产企业、农牧业合作社以及个体商户纷纷携带主打农产品亮相冬捕节展会。

  每年的乌伦古湖冬捕文化旅游节是福海县最大的“农产品盛宴”,福海特色农产品深受游客喜爱,前来购买的人络绎不绝。多年来,当地充分把握冰雪旅游发展机遇,打响福海特色生态旅游品牌,着力培育冬捕经济。

  冬捕节现场不仅有万人品尝鱼羊鲜汤、头鱼拍卖等活动。同时还设有冰雪乐园、雪地摩托、冰上漂移等一批冬季冰雪旅游项目。福海县乌伦古湖冬捕文化旅游节,已经成为新疆冬季旅游的一张名片。

  据统计,1月7日开幕当天共接待游客2.7万人,实现旅游综合收入2400万元,有效提高当地商户和农牧民旅游综合收入。  

  (整合:王荣 素材来源:中国日报网、新华社、中新网、天山网-新疆日报)

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