新春走基层丨昌吉小吃街到处排长龙

昌吉小吃街夜景。昌吉州融媒体中心供图

　　天山网-新疆日报记者 阿比拜

　　锅盖一掀，羊肉火烧店里飘出的香气弥漫整条街；再往前走几步，小慧锦油糕店里的员工们忙着翻动油锅里的麻花。油糕、油果子、馓子、甜甜圈……1月19日，昌吉小吃街里人来人往，店铺门口摆满的礼盒和孩子们嬉闹的笑声让这里洋溢着浓浓的年味。

昌吉小吃街夜景。昌吉州融媒体中心供图

　　“年前的预订刚结束，现在大家又在预订走亲访友的礼盒了，我们都加班加点干活。”小慧锦油糕店老板马殿英一边忙着打包，一边指挥着店员炸油糕。这两天，随着小吃街里人流量增多，这家店门口排起了长龙。“这两天炸油糕就用掉了10多袋面粉，光是礼盒装就销售了近6万元，提前预备的包装不够用，又订了一批。”马殿英说。

　　“公司提前放假，想着到春节时人多，就早早带孩子过来转一转，顺便采购一些年货，没有想到还是人山人海，感觉提前过年了。”专程从沙湾带家人来游玩的马晓俊说，“昌吉小吃街名扬新疆各地，在这里吃完可以去公园里转转，周边还有许多商超，所以这两年购买年货我都来这里。”

　　“来小吃街不尝尝这家的酸奶，感觉就白来了。”正在忆宁酸奶店门前排队的乌鲁木齐市民阿孜古丽·吾甫尔笑着说，“今天天气好，带着孩子出来吃小吃，氛围很热闹，我都想在这买一些年货。”店老板腊德云和店员这段时间忙得“脚不沾地”，“以往冬季是酸奶销售淡季，但我们的手工酸奶却超级受欢迎，每天上百公斤都不够卖。”今年春节他家不仅推出酸奶礼盒系列，还增加了水杯型包装等供顾客选择。

　　在西域老车牛骨头丸子汤店里，每桌都坐满了顾客，“店里王牌夹沙丸子汤来三份，牛骨头撒上皮牙子来两份……”老板娘马莹春用唱“花儿”一样的腔调吆喝跑堂，也是店里一道“风景”，“人太多了，我们每天提前炸的夹沙和丸子都不够用，大厨抱怨掂炒勺都掂得手疼了。”

　　来小吃街采购年货的客人，也会停留品尝特色美食，马莹春的店就是热门选择之一，“店里坐不下了，就推荐他们去旁边的店，反正每个店都很有自己的特色，互惠互利，不能让顾客失望。”马莹春说。

昌吉小吃街夜景。昌吉州融媒体中心供图

　　不但是置办年货、品尝美食的好地方，昌吉小吃街还成了网红打卡点。小吃街中央的观光塔前，来自伊犁的马晓菊与家人拿着红灯笼邀请专业摄影师拍全家福，“今年全家人都在昌吉的父母家聚齐了，大家商量好拍全家福，就想到昌吉人最多的地方拍，收集‘福气’过一个快乐大年。”马晓菊说。