端午安康这些小贴士请收藏

2023-06-21 18:58:23 来源：天山网

马上就是端午小长假啦

今年的端午节有点“与众不同”

今年夏至和端午分别是6月21日、22日

夏至和端午相连非常少见

在21世纪这100年中仅出现4次

分别是2004年、2023年、2042年和2061年

在这个“特别”的端午节

小编送上一些温馨的小贴士

愿大家端午安康喜乐顺遂

端午节期间北疆稍感清凉南疆有点热　　

　　预计端午节期间（6月22日至24日），北疆断续有降水，南疆持续高温。新疆气象台提示，端午节期间，游客流量大，北疆、天山山区的局地强降水、强对流天气和南疆的高温、风沙天气对旅游有一定影响，建议旅游部门及景区加强游客安全管理。

端午节期间，乌鲁木齐天气预报。来源中国天气网

　　预报显示，22日白天至夜间，北疆西部北部、天山山区及北坡、南疆西部山区、哈密市北部等地有微到小雨，其中伊犁哈萨克自治州山区、博尔塔拉蒙古自治州西部、塔城地区北部、天山山区等地的部分区域有中到大雨，局地暴雨。

　　23日白天至夜间，北疆西部北部、天山山区及北坡、南疆西部山区、哈密市北部山区等地有微到小雨，其中伊犁州山区、博州西部、天山山区等地的部分区域有中到大雨，局地暴雨，东疆风口有9—10级西北风；南疆盆地有4—5级偏东风，并伴有不同程度的沙尘天气。

　　24日白天至夜间，北疆大部、天山山区、南疆西部山区、阿克苏地区西部北部、巴音郭楞蒙古自治州北部、吐鲁番市、哈密市北部等地的部分区域有微到小雨，其中伊犁州、博州、塔城地区北部山区、阿勒泰地区北部、天山山区及北坡、哈密市北部山区等地的部分区域有中到大雨，局地暴雨；上述区域有5级左右西北风，风口风力9—10级；塔里木盆地有5级左右偏东风，并伴有不同程度的沙尘天气。更多》》

食粽提示

　　粽子是端午节必备的传统美食，目前市面上主要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新鲜粽子三类，还有许多家庭自制粽子。为帮助广大消费者节日期间安全健康吃粽子，新疆维吾尔自治区市场监督管理局特作如下消费提示。

　　科学选购　　仔细查看

　　选购预包装粽子。市场销售的常温粽子和速冻粽子是预包装食品，在选购时要注意：一看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的；二查标签信息是否齐全。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全，则不要购买。

　　挑选新鲜粽子。在选购时要注意：一看粽叶，是否包裹完好，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）；二察粽体，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质。

　　自制粽子　　注重卫生

　　端午节空闲的时间多，有的家庭自制粽子与家人体验制作美食的乐趣。在选材和制作时要注意以下三点：一是选择新鲜的食材。以糯米为主，配以不同的馅料，一般有素粽和肉粽。素粽常用果品（大枣、葡萄干等）、谷类等，应无变质、生虫等现象；肉粽常用火腿、五花肉等，建议在正规场所购买。二是选好粽叶和粽线。最好使用新鲜粽叶，如用干粽叶，使用前要用水泡或水煮软化；尽量采用素色棉麻线捆扎，松紧适度。三是保持清洁卫生。制作粽子需要注意手部卫生，食材、粽叶、加工器具等要清洗干净，以保证制作过程安全卫生。

　　蒸熟煮透　　科学存放

　　不论哪种粽子，吃前都要彻底加热。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作。新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法。特别需要注意的是，自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式，确保粽子蒸熟煮透后再食用。

　　天气炎热，粽子容易变质，要注意保存。预包装粽子要按照包装上贮存方法储存，不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放，不可常温存放。打开包装袋的粽子，室温存放不要超过 2小时。新鲜粽子每次要少量购买，并及时食用。

　　粽子中淀粉、脂肪含量较高，多吃容易积食。因此，吃粽子要适量，同时搭配蔬菜、水果、肉类、蛋奶、坚果，也可搭配豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。另外，端午节期间，要注意吃动平衡，享受美食的同时，也要适量运动。

端午养生　健康一夏

专家提醒：吃这些东西要小心

　　6月天气渐热，又逢端午佳节临近，专家提醒，6月是食物中毒、致病高发季节，市民要小心，远离野生蘑菇。

　　不采、不食、不买卖野生蘑菇

　　每年5-10月都是毒蘑菇中毒事件的高发期，尤其6-7月正是很多鹅膏类等肝损害型剧毒蘑菇的生长季节。野生蘑菇种类繁多，部分有毒和无毒品种的外形相似，即使是专业人士，也难以仅靠外形特征分辨。

　　预防毒蘑菇中毒最好的方式是不采、不食、不买卖野生蘑菇，不要拿自己的生命和健康赌运气。

　　如进食野生蘑菇后出现身体不适，请立即就医并保留样品。尤其要警惕进食后接近6小时或6小时及以上出现不适的情况，以免未能及时发现肝肾损伤而耽误治疗导致死亡。

　　凉菜、卤菜进食前先回锅

　　6月天气逐渐炎热，咸鸭蛋、皮蛋及各类卤菜、凉菜开始出现在餐桌，为大家带来一丝凉意。但这些食品也容易被沙门氏菌等致病菌污染。

　　沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可在冰箱中生存数月，20℃以上即可大量繁殖。沙门氏菌不耐高温，在70℃加热15分钟即可杀灭。

　　因此，建议日常用冰箱保存食品时用保鲜袋、保鲜膜、密封盒等包好分别存放。熟食、果蔬与生肉分开存放以免交叉污染。凉菜、卤菜等进食前先回锅，保证煮熟煮透。生吃的水果蔬菜用流水充分清洗干净。蛋类食品即做即吃，破壳的蛋类不宜存放以免细菌大量繁殖。

短途游“逛吃”攻略

　　乌鲁木齐 ⇌库尔勒（火车）时长：约3小时30分

　　逛：孔雀河、巴音布鲁克、博斯腾湖等

　　吃：库尔勒香梨、博斯腾湖烤鱼、民扬抓饭等

　　乌鲁木齐⇌ 克拉玛依（火车）时长：约2时30分

　　逛：世界魔鬼城、黑油山、乌尔禾胡杨林、艾里克湖等

　　吃：帕尔木丁、羊肉抓饭、牛肉丸子汤等

　　乌鲁木齐⇌ 博乐（火车）时长：约4时17分

　　逛：赛里木湖、夏尔西里等

　　吃：黄密宝、大盘鸡、油塔子等

新疆短途游“逛吃”指南→点击更多查看

注意！这些景区开放时间、服务政策有调整

喀纳斯景区部分道路限行

　　喀纳斯景区公安局交警大队近日发布公告：喀纳斯景区当前已进入旅游高峰期，各景点深受疆内外游客的喜爱，今年前往喀纳斯的游客急剧增加，S232线的道路交通安全形势愈渐严峻。

　　为减轻S232线路段的交通压力，给来喀游客及辖区群众创造一个安全、畅通、文明、有序的道路交通环境，经现场实地调研和交通流量监测的研判分析，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规之规定，喀纳斯景区管理委员会、喀纳斯景区公安局决定自2023年6月11日0时起，对S232线神仙湾景点、喀纳斯老村两处路段实行单向通行措施，单向通行时间为全天24小时。更多》》

恰西国家森林公园景区车辆限流