冬至丨岁寒又冬至 祈愿待春来

　　“夏尽秋分日，春生冬至时”。今天我们迎来二十四节气中的第二十二个节气——冬至。民间习俗从这一天开始“数九”，标志寒冬到来。

　　《月令七十二候集解》中记载：“冬至，十一月中来。终藏之气至源此而极也。”冬至当天，北半球昼最短、夜最长，这天之后，白昼逐渐变长，阳气初生。冬至有三候，一候蚯蚓结，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；二候麋角解，麋，即麋鹿，雄麋鹿有长长的角，每年冬至前后会自然脱落，要到第二年夏天才会长出新角；三候水泉动，冬至时节，阳气初生，此时地下的水和山中的泉水并没有结冰，仍然在悄悄地流动，并且是温热的。

近日，在昌吉市滨湖河景观带，冬日不落地的海棠果成了鸟儿越冬的“口粮”，它们成双结对在树林间飞翔，枝头嬉戏、小憩，享用冬日美味。杨斌摄

　　据介绍，冬至通常出现在公历每年的12月21日或22日，它是天文意义上冬天的开始。

　　冬至这天，太阳几乎直射南回归线，是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。这天过后太阳将走“回头路”，其直射点开始从南回归线向北移动，阳光的照射和白天的时间将一天天增加，正如民俗所说“吃了冬至面，一天长一线”。

　　冬至到  “数九”始

　　“一九二九不出手，三九四九冰上走”。冬至过后，我国各地气候都会进入一个最寒冷的阶段，也就是常说的“进九”，民间有“冷在三九”的说法。气象资料也显示，每年的冬至前后都有强冷空气南下，导致气温骤降。

冬日的那拉提杏花谷。大雪过后，新源县吐尔根乡那拉提杏花谷银装素裹，野杏树点缀其间，宛如一幅天然的水墨大作。张文庭摄

　　冬至时节虽然天寒地冻，但这也是遥望春天的时节。在古人传统认知里，此时已开始向春天一步步走近，所以古人云：冬至节，春之先声也。

12月15日，天鹅在博乐市滨河公园水面嬉戏，它们时而展翅滑翔、轻盈踏水，时而引颈长鸣，构成一幅美丽的画卷。夏特克·海拉提摄

　　自古以来我国民间就有“数九”习俗，也就是从冬至起，数“九九”八十一天，并流传下不同版本的《九九歌》《数九歌》《九九消寒歌》。古人还常画《九九消寒图》用来期盼春天。有的画梅花一枝，上有梅花八十一朵，从冬至起用红笔每天涂一朵，待都涂遍，寒天已尽。有的是找九个都是九划的字，每天填一笔，等到八十一笔填满便是“九尽桃花开”的大好时节。

　　冬至到 吃水饺

　　在我国古代，冬至被视为一个重要的节日，又称亚岁、冬节、长至节等。冬至一来，年关将至，外出的人要回家过冬节，有“冬至大如年”之说。

近日，精河县阿合其农场组织辖区志愿者开展“情暖冬至·你我同包”五色饺子活动。刘泉摄

　　俗话说，“冬至到，吃水饺”。在北方地区，每年冬至日，都有吃饺子的习俗，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。在南方则多半是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地，流行冬至当天喝羊肉汤，寓意驱除寒冷。

美味的饺子。范国斌 摄

　　还有的地方，有饮用“冬酿酒”习俗。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造。冬至夜，老百姓们一边畅饮美味的冬酿酒，一边品尝卤牛肉等各种卤菜，家里充满欢声笑语。

　　冬至养生知多少

　　冬至是养生的大好时节，天寒地冻，首选温补类食物，如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。但过多进食温补类食品，容易上火，可以选择配合进食平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又不会滋腻太过以至于妨碍胃的受纳功能。

羊肉汤。来源：新疆是个好地方微信公众号

　　俗话说春夏养阳，秋冬养阴。冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐。运动养生要顺应自然规律，冬至时节不宜做过于剧烈的活动，而应在“藏”字上下一下功夫。从运动强度上来说，大家应尽量避免跑步、打球等剧烈运动，以免消耗肾精。

近日，伊宁市萨依布依街道社区居民在活动中心练习舞蹈。 王楠楠摄

　　冬至养生在起居上应早睡晚起，保证七八个小时的充足夜间睡眠，太阳出来再进行外出活动，防止严寒气候的侵袭。午饭后可适当打个盹儿，但要避免睡时着凉。

　　同时“养心”也很重要，应避免过于思虑和长期“超负荷运转”，要防止过度劳累，积劳成疾。要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失。可以多晒太阳、每日泡脚。也可以进行艾灸，穴位首选神阙穴。神阙穴就是肚脐眼，艾灸神阙穴，有温补元气、健运脾胃、固脱复苏的功效，并可强健脾胃功能，预防疾病。

近日，奇台县江布拉克景区雪后初晴，天空如洗，景区内万亩旱田披上银装，变身“万亩雪田”。何龙摄

　　冬至节，春之先声也。让我们在天寒地冻的冬至时节里，遥望春天，期待美好。

　　（整合/海报：王荣　 内容来源：新华网、央视网、今晚报、河南日报）