乌鲁木齐这家抓饭店老板建“公益箱” 为户外工作者提供暖心服务
2024-02-05 23:28:13 来源: 天山网-新疆日报原创
天山网-新疆日报记者 索蓉芝
2月3日16时,就餐高峰已过,乌鲁木齐市米东区稻香南路博峰雪抓饭店里,仍不时有顾客进来用餐。小菜、酸奶、羊排抓饭,把这三样依次端上桌,34岁的店主朱学琛返回后堂,用一次性饭盒打了3份抓饭,再用袋子装好,放置在抓饭店门口的铁皮箱里。
2月3日一早,乌鲁木齐市米东区稻香南路博峰雪抓饭店店主朱学琛在查看公益箱。天山网-新疆日报记者 索蓉芝摄
“当天新鲜羊肉抓饭,环卫工人、快递小哥、出租车司机或其他有需要的人可在每天下午5点后免费领取。”铁皮箱旁,红色醒目的一段话让过往的行人心生温暖。
博峰雪抓饭店,是一家有年头的饭店,21年来,凭借米饭劲道,羊肉酥烂不柴的口感,积累了不少名气,平均每天能卖出两大锅100多份抓饭。
店里提供免费抓饭,要从去年盛夏的一天说起。当时,正值一天中最热的时候,朱学琛出门往店里搬饮料,看到几位环卫工人坐在店不远处的阴凉处休息。“让他们进店纳凉,可环卫工人们担心影响我生意,不肯进来。”朱学琛说,他便决定依靠临街抓饭店的优势,专门针对户外工作者,推出进店吃抓饭立减5元、茶水、汽水免费饮用的活动。
这个暖心活动推出后,博峰雪抓饭店里来了不少户外工作者。“每次吃完饭离开的时候,小朱都会喊我帮他多宣传,让更多出租车司机来吃饭。”出租车司机马晓鹏说,有几次跑车过了饭点来吃饭,加米时,朱学琛会默默再加几块肉。
去年10月下旬,发现店里每天有两份抓饭卖不出去。“抓饭不能浪费,送给有需要的人多好。”考虑到有些人不好意思进店来拿免费抓饭,朱学琛定制了一个铁皮箱,挂在店门口的墙上。
起初,朱学琛每天盛出5份抓饭放至铁皮箱中,经过一段时间观察,发现3份便能满足有需求人的需要,他又调整了数量。
就这样,每天放置3份抓饭,成了朱学琛默默守护有此需要者的一种方式。其实,这并不是朱学琛第一次做好事,去年夏天,三位青岛游客来店里吃抓饭,为他们倒茶时,朱学琛得知他们吃完饭就得去机场,可他们还想买一些新疆特产带回家。
朱学琛当即决定让游客安心吃饭,他开车帮忙买了新疆特产。“他们回到青岛,专门寄来了青岛啤酒表示感谢。”朱学琛说。
朱学琛的善举在乌鲁木齐市米东区古牧地西路街道八方社区传开后,赢得了大家的一致好评。面对大家的赞扬,朱学琛说,只要抓饭店一直开下去,我就会用这样的方式默默守护着有需求的人。