新疆创新机制推动食品安全“两个责任”落地见效

　　天山网-新疆日报讯（记者索蓉芝报道）2月7日，记者从自治区食品安全委员会办公室（以下简称“自治区食安办”）获悉，去年以来，自治区食安办以优化包保机制、完善制度体系、创新培训模式、强化督查问责为抓手，推动食品安全属地管理责任和企业主体责任实现“双落实”，全力构建食品安全社会共治新格局。

2024年8月29日，自治区市场监管局会同教育厅及属地市场监管部门开展校园食品安全检查行动。马映雪 摄

　　紧盯食品安全重点领域，建立动态包保工作机制，将特殊食品生产者、小作坊、中央厨房、网络餐饮平台、集体用餐配送单位等高风险生产经营主体纳入重点包保范围，要求每年现场开展包保督导不少于2次；学校及幼儿园食堂实行提级包保，由乡镇以上领导干部直接负责。乌鲁木齐、阿勒泰、喀什等地将景区餐饮单位纳入高风险主体监管；克拉玛依市推行行业主管部门包保制度，教育、民政等部门干部直接包联学校食堂、养老机构等集中用餐单位；博尔塔拉蒙古自治州开发“食安督数智分析软件”，实现包保数据智能比对，切实减轻基层干部负担。

　　同时，出台《自治区食品生产企业食品安全与信用风险分级分类管理办法》《自治区食品生产企业落实食品安全主体责任自查报告制度》等制度，构建“信用+风险”双轨监管模式。搭建新疆食品安全智慧监管平台，通过红、蓝、绿三色风险预警，督促指导企业精准管控风险。

　　自治区食安办编制《包保手册》《应知应会》等“履职工具箱”，将食品安全“两个责任”纳入党校培训和“法宣在线”开展线上培训，覆盖全区公职人员。针对不同业态制定分类督导指引，开设“食安讲堂”线上专题培训。

　　将食品安全工作纳入自治区督查内容，建立“季度调研+互联网督查+领导包保”机制。各级党政领导带头深入企业排查隐患，自治区食安办运用“三书一函”制度（整改通知书、约谈通知书、挂牌督办通知书、提醒敦促函），对食品安全“两个责任”落实不到位或存在突出问题的严肃问责。目前，全区已建立覆盖14个地（州、市）、96个县（市、区）的包保责任体系，持续压实属地管理责任和落实企业主体责任，形成了“党政同责、企业主责、社会共治”的食品安全治理新格局。

　　自治区食安办负责人表示，将持续深化机制创新，健全完善食品安全责任体系，压紧压实各方责任，构建同频共振、同向发力的食品安全新格局，全力守护各族群众“舌尖上的安全”。