2019年03月21日 12:29:00 来源： 天山网
春分时节，天山南北万物复苏。
为切实反映新疆大地生动图景，都市消费晨报策划了“在希望的田野上”大型特别报道，今起推出“在希望的田野上”系列之一“新疆播种季”。播种，寓意着新的开端，承载着收获的心愿，我们将带您一睹新疆各类农作物播种现场，与您一起聆听春回大地、草木萌动的声音，感受新疆各地群众撒下希望的喜悦。
扒土
人工扒土：连木沁镇，一名小伙子正在给葡萄开墩。
机器扒土：连木沁镇，村民使用开墩机开墩。
甩蔓
连木沁镇曲旺克尔村，一名村民正在将葡萄主蔓上架。之后需要用绳子固定，一般葡萄蔓在架子上要相隔30厘米至40厘米。葡萄开墩上架后，经过施肥、浇水、修剪等步骤，等到8至9月，葡萄蔓上便会结出一颗颗“甜蜜”果实。
天山网讯（记者石丰森 张万德摄影报道）扒土、揭开覆盖在葡萄蔓上的编织布，休眠了一个冬天的葡萄蔓重见阳光，再用力将葡萄蔓甩到葡萄架上、用绳子固定，葡萄种植户将这一过程称之为开墩，是葡萄种植过程中的重要一环。
3月16日至17日，吐鲁番市鄯善县连木沁镇曲旺克尔村，在当地村委会组成的“互助组”帮助下，村民正在抓紧时间进行葡萄开墩工作。
记者了解到，目前，不仅鄯善县连木沁镇曲旺克尔村葡萄开墩，吐鲁番市高昌区、托克逊县、鄯善县等地，葡萄开墩工作已全面铺开，预计在4月初完成开墩工作。
在和田地区，葡萄开墩工作也同样正在进行，北疆沿天山一带、伊犁河谷等地要到四五月份才开墩。
3月16日，记者在曲旺克尔村看到，在多处葡萄地中，村民正挥舞着坎土曼扒土、甩葡萄蔓或者借助开墩机开墩。“葡萄开墩一般在3月份天气转暖后，要在发芽前完成。”正在开墩的村民艾合买提·斯迪克说，埋在葡萄蔓上侧的土有30厘米厚，“我们要先用坎土曼将这部分土清理干净，之后再开墩。”
据了解，鄯善县连木沁镇曲旺克尔村共种植3317亩葡萄，2019年3月3日开始开墩，每天可以开180亩，预计3月底结束。“开墩是个体力活，一般人一天只能开0.5亩左右。”自治区葡萄瓜果研究所驻曲旺克尔村第一书记、工作队队长陈洪冰说。
连木沁镇党委副书记、镇长吾斯曼·力提甫介绍，该镇8000余户村民种植了4.5万亩葡萄，在该镇，葡萄是村民的重要收入来源。“开墩时节，需要大量劳动力，为帮助村民尽快完成开墩工作，镇上成立了396个互助组，村民通过互帮互助完成葡萄开墩工作。在工作过程中，村民也可以互相学习技术，共同进步。”吾斯曼说，将村民家的葡萄地开墩完后，互助组成员还可外出务工，增加收入。
曲旺克尔村一组村民依孜布力·阿布都热木说，他家种有7亩葡萄，往年开墩时，要到市场上去雇一些劳动力帮忙，大大增加了种植成本。
“2019年我加入了互助组，共6人。”依孜布力说，他们组内6人种植的40亩地马上弄完了，就可以给别人家干活挣钱了，按照每亩400元到450元计算，一人一天收入200元左右，干10天，可以收入2000元。
吾斯曼说，为解决葡萄开墩时节劳动力短缺问题，他们采用科学手段帮助村民，如提升改造葡萄架、采用机械化作业。“原来的葡萄架高1.3米左右，提升后的葡萄架2米左右，就可以利用开墩机作业了。葡萄架改造后，也方便村民管理葡萄园。”吾斯曼说，“对于改造葡萄架、购买开墩机的农户，也会给予相应补贴。”
据了解，新疆共种植葡萄220万亩，其中，吐鲁番市是葡萄的主要产区，种植面积达到56.7万亩，年产葡萄100余万吨。除吐鲁番市外，其余主要分布在塔里木盆地西南缘、伊犁河谷、北疆沿天山一带、和田地区、焉耆盆地等地。
自治区葡萄瓜果研究所研究员、国家葡萄产业技术体系岗位专家骆强伟介绍，普通栽培的葡萄，每年收获后要先进行埋墩防冻，等来年开春再开墩上架，开墩是葡萄种植过程中重要的一环，事关葡萄产量。
在新疆，葡萄是当地农户重要的收入来源，除鲜食、制干、酿酒外，葡萄叶也可以出售，葡萄籽还可以提取葡萄籽油、制作面膜等。每年葡萄开墩和成长季，新疆各地也推出旅游精品线路，开展观光、采摘旅游，增加农民收入。
