记者手记丨感受新疆的“不一样”

　　2023年9月24日至28日，我参加了新疆维吾尔自治区党委网信办组织开展的“向西开放@一起向未来”网络主题传播活动，这也是我第二次踏上新疆这块土地。

　　提起新疆，多数人的脑海中会率先浮现出冰川雪山、牧场森林、峡谷草原，此外还有葡萄、哈密瓜、红枣、梨等甘甜的瓜果。然而，这些却远不足以定义新疆。新疆的热情与浪漫、美食与游乐、山水与人文，都能让“新疆是个好地方”不再是一句宣传标语，而是实打实的感受和评价。

　　不一样的“国际大巴扎”

　　乌鲁木齐作为新疆的政治经济文化中心，是大多数人进疆的第一站，当然也是我们此行的第一站，新疆国际大巴扎则是第一个采访点。出发前，由于做了大量的资料搜集和准备工作，对乌鲁木齐和新疆国际大巴扎也有了更多熟悉感和期待。

　　当天抵达乌鲁木齐已是下午，当地气温较低且其他参与人员行程有所变动，故原定傍晚前往新疆国际大巴扎的行程被取消了。“晴天的大巴扎游人如织，不知雨天的大巴扎有怎样的风情？”有了这样的想法后，询问了几名有此意向的媒体同行，遂一拍即合前往。

　　“大巴扎”维吾尔语是集市、农贸市场之意。雨天夜晚的新疆国际大巴扎，少了些熙熙攘攘的人群和街头民族表演，但却能更加深度感受新疆的民俗文化风情和融入当地生活。穿行其中，便被四周商贩热情的叫卖声所吸引，抬眼望去，民族手工艺品、地毯、珠宝、香料、干果……犹如万花筒般摆放整齐的商品令人目不暇接。对面的美食街，也是让人步伐趋缓。馕、烤肉、烤包子、手抓饭……一再刺激着人们的味蕾，想必没有人能够从这里空着手出去。

　　来了乌鲁木齐，一定得去新疆国际大巴扎，一站式感受新疆民族文化的缩影。后来得知，此行所有外省的同行，虽抵达时间不同，但均以不同方式自行前往了新疆国际大巴扎。

　　不一样的和谐之美

　　没去过新疆的人，提及便会想到维吾尔族。其实，新疆是一个多民族聚居地区，除汉族外，还居住着维吾尔族、哈萨克族、回族、柯尔克孜族、蒙古族等少数民族。在新疆，多民族杂居，多民族文化交融，多宗教并存，使得新疆极具魅力。

　　在阿拉山口市，我们与哈萨克族、蒙古族的朋友互相交流，不同的面孔却无比自然亲近。来自广西、云南、四川、甘肃等地的媒体同行，与当地少数民族把酒言欢，彼此深入了解各民族文化，在行走过的一个个街巷和房屋前合影留念，留下一个个美好的定格画面。

　　在伊宁市六星街，这里聚居着汉、哈萨克、回、维吾尔等民族，游客来到这里，左手一个阿谷朵·格瓦奇，右手一个俄罗斯大列巴，不同民族的文化与美食，在这里实现了和谐共处。此外，不同民族特点的建筑也完美融合，维吾尔族风格的铁艺门廊、俄罗斯风格的铁皮尖顶木屋门廊，不同民族的建筑风格汇聚融合，形成了当下最为流行的“多巴胺”打卡点。

　　不一样的美食文化

　　从新疆回来，有朋友咨询最有特色的美食，我却答不上来，因为新疆的美食太多，除了较为出名的馕、烤肉、手抓饭等，美食也存在于路边拐角不知名的面馆，又或者农贸市场内不起眼的打馕店。

　　首次前往六星街已是夜晚，在此行结束前的三个小时，我再次前往了六星街，也如愿看到了她白天的模样。中午行走在六星街，不禁感慨其绚丽迷人，多彩的房子与温暖的阳光，更有不同民族的美食值得解锁。

　　“面肺子据说最早起源于伊犁，它是以羊的内脏做原材料制成的，凉拌、爆炒、浓汤都让人回味无穷。”当地人介绍，六星街适合慢生活，在景区里边走边逛，从百年老字号到网红美食，在这都可以尝到。

　　如今再问新疆的美食是什么？我想那是一种生活和腔调。新疆人用美食传递着对生活的热爱，也传递着他们的热情与好客。对于尚未品尝的美食，我想可以留给下次，毕竟新疆这块土地，不可能只会想来一次。（孙梦瑶）