新疆库车市：家门口的“美味福利”
2025-05-16 11:23:32 来源： 中国日报网
5月13日，走进库车市阿拉哈格镇博孜村绿油油的蒜地里，村民们手提编织袋穿梭于绿油油的蒜田里采摘，库车瑞隆农作物种植农民专业合作社推出“蒜薹免费抽送”活动，将350亩蒜田向周边村民开放，吸引了村民和市民自发前来采摘，不仅解决了蒜薹采收难题，更让村民们在家门口收获了实实在在的“美味福利”。
图为采摘蒜薹 （赵家乐 摄）
库车市阿拉哈格镇博孜村村民玉素普·克比尔说：“今天是我第二次过来抽蒜薹了，回家炒着吃，吃不完还可以卖出去。”
这几天，博孜村抽蒜薹免费送的消息一传十，十传百，吸引了周边村的村民和城区的市民，大家用劳动助农，收获快乐，也收获了美食。
库车市民王会军说：“看到朋友圈儿发的这儿能免费采摘蒜薹儿，带着家人来体验一下采摘的乐趣。”
库车市民李雪说：“今天和朋友一块来采摘蒜薹，今天采了有20公斤，中午回家可以炒肉吃，还可以腌咸菜吃。”
蒜薹是大蒜生长中的副产物，若不及时采收会与蒜头争夺养分，致蒜头生长受阻、产量降低，但集中采收需大量人力，成本高昂，合作社决定免费开放田地，让村民自愿参与采摘，既省了人工费，又保证了蒜头品质。
“为了感谢当地政府和群众对我们工作的支持，也为了蒜头的生长，今年所有的蒜薹可以免费采摘，让当地的村民可以拿回家吃，或者拿去卖都可以，也是给当地群众增加一份创收。”库车瑞隆农作物种植农民专业合作社副总经理吴昊说。
（中国日报记者 毛卫华 赵家乐）
