科技赋能 农作物边角料变废为宝

石河子大学饲草料综合利用团队王新峰教授（中）一行察看饲草发酵程度。朱跃平 摄  

　　以往都被废弃的葫芦瓜、打瓜、南瓜等皮渣，经过专业团队赋能变成养殖户家中的好饲料。

　　为帮助广大养殖户降本增效，稳定基础产能，蓄积发展力量，一八一团党委邀请石河子大学饲草料综合利用团队王新峰教授一行，因地制宜，利用团场大面积种植的经济作物葫芦瓜、打瓜、南瓜等废弃皮渣，与作物秸秆混合进行微贮发酵，成了牛羊爱吃的好饲料。

　　“去年，我们养殖场制作玉米青贮饲料3000吨，花费120万元；今年利用籽瓜皮渣与秸秆微贮技术同样制作3000吨微贮饲料，花费不到去年的一半。”12月16日，新疆生产建设兵团第十师一八一团六连职工、牛羊养殖大户曹永龙说起前后两年的变化喜形于色。

　　该团队负责人王新峰说：“皮渣和秸秆按照一定比例进行混合后，再加入一定比例的发酵菌剂和发酵辅料，算下来每公斤饲料成本仅有0.18元，使饲料成本大大降低。”

　　王新峰团队给养殖户的提供的微贮技术，饲料发酵后有在三个方面有不错的表现。一是提高了皮渣与秸秆饲料化利用的效率；二是改善了饲料的适口性，提高了营养价值，牛羊采食后上膘、精神状态都有不同程度的提高；三是皮渣饲料的蛋白质、可溶性碳水化合物含量高，为牛羊提供了更多的蛋白质和能量。在养殖户日常配料中，减少了豆粕、棉粕等蛋白质饲料的用量。

王新峰教授（左）检验混合微贮饲料肉牛适口性。朱跃平 摄

　　“皮渣和秸秆经过粉碎，再添加活菌发酵剂及发酵辅料等处理制成的微贮混合饲料，它的适口性好、营养价值高。作为冬季牛羊最主要的饲料，其在日粮配方中的占比70%以上，是养殖户唯一成本可控的本地化粗饲料。”说起新科技带来的好处，曹永龙赞不绝口。曹永龙今年肉牛存栏400多头，羊800多只，还承包种植了1000亩土地。籽瓜皮渣微贮混合饲料成功推广，使曹永龙今年种植的260亩青贮玉米成了多出的饲料。随着市场回暖，曹永龙计划再购买900只羔羊，一者紧盯市场变化调整养殖结构，二者消耗多出的玉米青贮饲料。

　　在石河子大学饲草料综合利用团队王新峰教授一行指导下，目前，一八一团利用籽瓜皮渣微贮饲料3000多吨，第十师各团场微贮饲料1.2万吨，同时辐射布尔津、福海等县乡共微贮饲料1.76万吨。（通讯员吕坷勇 黄佐兴）