和田县：承载致富梦的蛋糕店

　　天山网讯（通讯员麦麦提艾力·阿塔伍拉 阿布力提普报道）近日，和田县巴格其镇艾斯坎特村的一家糕点店生意火爆，刚出炉的糕点，散发出浓浓的香味，年轻活力的店主帕孜古丽·伊敏正制做生日蛋糕。

　　2018年，作为家庭主妇的帕孜古丽·伊敏就迷上了烹饪和面点制作技艺，虽然半路出师，纯属自学，但她却尽自己的能力努力做好，通过翻阅烹饪书、查看网络资料以及向专业的糕点师傅请教，帕孜古丽·伊敏不断提升着自己的技艺。

　　从小我就喜欢甜品，也很想学习这门手艺，于是我就专门去学习糕点制作，2019年我开了一个糕点店，生意也很好，也吸纳了村里的姐妹们到这里就业，帕孜古丽·伊敏说。

　　2019年在工作队的帮助下，帕孜古丽·伊敏在村里开了一家糕点店。聪明好学的她开店后不断丰富和完善糕点、蛋糕种类、样式，从最初只会做几种到如今能做各种各样的糕点和蛋糕样式，由于她家的糕点花样多、种类全、风味地道、价格公道，因此，前来惠顾的客人越来越多，生意也越做越红火，每个月收益达到5000元左右。如今，帕孜古丽·伊敏成了一名糕点店老板，生意也越来越红火，干劲和致富的信心更足了。

　　村民阿米娜·托合提也在帕孜古丽·伊敏的帮助下，目前在糕点店里当学徒学手艺，每个月还能拿2000元的工资，生活条件有了明显改善。