果实的欢宴

2022年09月15日 11:20:02    来源: 天山网-新疆日报原创

  孙未

  南疆是美丽的。

  它的美丽,不仅在于沙漠戈壁、高山湖泊及浩瀚的胡杨林,这些让人感觉醺然的绚丽风光,它的美,还展现在神奇丰盛的物产中。

  在莎车县,我第一次尝到了新鲜的巴旦木果。

  秋季枝叶浓郁的果园里,巴旦杏刚刚成熟,无数颗青色果实仿佛染上了夕阳的金黄,有的还泛出一丝羞涩的红晕。我摘下一颗巴旦杏,打开果肉,扁圆的果核就是巴旦木。洁白的果仁湿润清甜,比晒干了的巴旦木口感更加脆嫩。

  诱惑我的不仅是它的滋味。当我抚摸巴旦木果实毛茸茸的柔软外表,打开它的过程就像一个魔术,而果核,就是这个魔法的产物。你有没有注意过一枚巴旦木的纹理?随意有致,优美中透着神秘,它让我想起了新疆沙漠上风的杰作,戈壁滩上时光的画笔,方寸之下,我窥见了大地的线条。

  生活在这里的人,眼睛无不充满对美的发现:妙手的裁缝将巴旦木花纹绣在帽子和衣襟上;聪慧的匠人将巴旦木花纹刻在建筑物的廊柱、门框上。据说,巴旦木在新疆种植的历史很长,而人们帽子与建筑上的花纹也几乎同样古老,描绘出他们对种子之美的热爱之情。

  和田还有一种美味的果实,它就是核桃。在这里,我第一次尝到了新鲜的核桃,之前,我还以为它就是皱着一张脸的坚硬圆核。一位果农用树枝将青梨子一般的核桃果从高高的枝头打下来,我掰开一颗核桃果,细致地剥去果肉青绿色的薄膜,洁白的果仁颠覆了我对核桃的所有印象,它的味道,真的很像江南新鲜的嫩菱角。

  我的手心攥了一枚巴旦木,一时舍不得吃,在口袋里存放了几天后,渐渐风干,现出戈壁般的颜色。我愈发珍爱,把它当作一枚钻石似的,时常对着阳光观看琢磨。

  吃过南疆的水果后,也几乎改变了我对水果的认知。我所在的上海各大超市,那些包着保鲜膜的晶莹果子,其滋味,我早已熟悉,如果不到南疆,我不会知道同一种水果,同样的颜色及形状,味道竟会有着如此大的差别。

  你是否把汤包和梨子相提并论过呢?一名援疆干部曾这么向我形容过:当一枚梨子被咬破,牙齿亲吻薄脆的果皮,侵入果肉的一刹那,甘美的汁液溅起来——我倒是没有联想到汤包,但那一刻,我仿佛觉得自己坐在时光的岸边,幸运地掬起了整个春天阳光酿就的蜜糖,扑在自己的脸上。

  另一个午后,在南疆沙漠边的一个果园,我见到了最壮观的葡萄长廊。那简直是一座绿色琉璃为顶的宫殿,立在有着大海波纹的黄沙中。头顶上,那些沉甸甸地垂下来、闪烁迷人光芒的果实,是大自然的杰作。

  谁能吃完这么多葡萄呢?我们仰望这果实镶就的绿色穹顶,心存无限好奇。

  大自然是慷慨的主人,只需我们盘腿坐在果园中央的花毡上,方才剪下来的葡萄串堆满了桌,愿意一颗颗地品尝也好,愿意整串抱在怀里大口吞咽也好,直到甘甜的河流淹没了整个漫长的下午,直到我们醉倒在夕阳之前,绿色的果实渐渐散发出干枯前最后的芬芳。

  这就是生命,曾经圆满到了极致,丰盛到了极致,生死更替,生生不息,像一场永恒的欢宴,永远的庆祝。

  外面阳光炽烈,流沙歌唱,而我们枕着葡萄睡去了。

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[责任编辑: 姜岚 ]
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