经过20余年探索,新疆螃蟹和南美白对虾养殖技术已基本成熟。澳洲龙虾、罗氏沼虾、石斑鱼、小龙虾等“新鲜”养殖技术也正在探索中,相信不久的将来也会规模上市。
新疆地产三文鱼也闻名全国。“新疆三文鱼太火了。”江苏采购商刘力明为此专门跑了一趟新疆,“我和家人品尝过,很美味,从中发现了商机,专门来新疆考察。”
市场货源充足,各类水产品丰富,新疆本地“海鲜”身影频现。新疆地产的南美白对虾、澳洲淡水龙虾、斑节虾、罗非鱼、三文鱼等在诸多店面都有销售。
入选案例以位于尼勒克县的新疆天蕴有机农业有限公司(以下简称新疆天蕴)为研究对象。该公司为集三文鱼生态养殖、技术开发应用以及储存、保鲜、加工与综合利用为一体的农业产业化国家重点龙头企业,正以“纯净无污染”的健康理念引领全国大水面渔业绿色生态发展。