孩子呼吸道感染怎么吃？这些新疆常见食材做法请收好

　　天山网-新疆日报记者 苏璐萍

　　孩子生病，食欲不好咋整？各种“营养”一起上，加紧补呗；

　　感冒、发烧得补水！不停地喝吧；

　　补充维生素能抗病毒！各种水果喂起来……

　　其实这些，都不可取。

　　孩子呼吸道感染怎么吃？在新疆，哪些常见食材能用来给孩子温补？12月2日，记者采访了新疆医科大学第四附属医院（自治区中医医院）儿科主任张学青。

　　“孩子发烧，几天吃不下饭，家长特别着急。等孩子烧退了，或状态稍好一点，就使劲给孩子补充能量，各种‘营养’一起上，这些都会给孩子脾胃造成负担，不利于康复。”张学青说。

　　孩子生病后需要调理脾胃。新疆本地产的恰玛古、黄萝卜炖牛羊肉，对脾胃的养护作用较为明显。炖肉时，肉汤不要过咸、过于油腻，要炖得时间长一些、炖烂一点，可适当加一些胡椒粉。

　　常见的青萝卜和白萝卜，也有药用价值。可将生的青萝卜或白萝卜切碎，或做成萝卜泥，浇上蜂蜜，腌制1—2个小时，用来冲水喝，有清热润肺化痰的作用。

　　孩子呼吸道感染时，如果嗓子发红（风热喉咙肿痛），可以泡一些金银花或薄荷水喝；如果嗓子不是特别红，但身体非常瘦弱，平时经常肚子疼，要注意养护脾胃，喝一些用丁香、肉桂泡的红茶，或煮一些红枣桂圆茶，姜茶、葱白水也可以。孩子扁桃体发炎时，可将荸荠切碎煮汤，或与银耳煮在一起，缓解症状。

　　很多家长认为，水果富含维生素C，有抗病毒的作用，一般孩子生病了，都会给孩子吃。但水果是偏寒湿的，不主张生吃苹果、梨、香蕉、火龙果等。破解的办法，是将它们煮熟或蒸熟，去除寒凉之性。

　　张学青提醒家长，孩子生病时，不主张喝过多热水，水喝得过多，容易滋长身体里的湿邪，不利于康复。