轻摇酒杯,以观酒液色泽;细嗅浅尝,以品美酒芬芳……这是近日举行的2023(新疆·昌吉)“一带一路”国际葡萄酒大赛上,中外评委评鉴参赛酒品的一个场景。
而让人更为关注的是,在此次大赛上,新疆葡萄酒产品表现十分亮眼,在384个奖项中共获得141个奖项。其中,获得大金奖12个、金奖54个、银奖75个,展现了新疆葡萄酒产业强劲的整体实力和不断跃升的产品水平。
新疆地处全球酿酒葡萄黄金种植带,是我国酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造大区,也是我国最早栽培葡萄的地区和葡萄酒的发源地之一,具有丰富的资源优势和良好的发展基础。
依托葡萄及葡萄酒特色产业的资源优势和产业基础,近年来新疆以促进产业集群化发展为方向,以原料基地标准化建设和壮大龙头企业为重点,以提升产业竞争力为核心,不断延链、补链、强链、优链,葡萄酒产业发展水平不断提高,已成为具有较强影响力的特色优势产业。
按照《新疆维吾尔自治区葡萄酒产业“十四五”发展规划》,新疆将努力建成丝绸之路经济带上优质高端葡萄酒的核心产区,形成四大葡萄酒主产区和阿克苏传统慕萨莱思葡萄酒特色产区、南疆三地州葡萄蒸馏酒新兴产区的“4+2”产区发展格局。同时,新疆将推动葡萄酒全产业链开发、全价值链提升,推动产业形态由“小特产”转变为“大产业”,空间布局由“平面分散”转变为“集群发展”,通过政策扶持等措施,促进葡萄酒产业高质量发展。